Fitnessküche am Freitag

Thunfisch- und Bohnensalat

Zutaten

Eine kleine Dose Thunfisch

150 ml Butterbohnen

150 ml rote Bohnen

Eine Handvoll gehackter Koriander

Ein Schuss Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

 

 

 

 

 

 

 

 


Zubereitung

Lassen Sie die Bohnen abtropfen und spülen Sie sie ab.
Schütten Sie das Wasser aus der Thunfischdose ab.
Mischen Sie alle Zutaten zusammen und würzen Sie sie nach Geschmack.

Tipp:
Das Entscheidende bei einem guten Mittagessen ist die Planung. Denken Sie voraus
und machen Sie etwas mehr am Abend zuvor oder, wenn Sie Zeit am Morgen haben,
kochen Sie ein paar Eier. Sie können auch eine vorgekochte Hähnchenbrust oder eine
Dose Thunfisch kaufen.

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